Danh mục sản phẩm
Tư vấn kỹ thuật
- Kinh Doanh1 - Ms. Cẩm
0934 535 949
kinhdoanh2@aautech.vn
- Kinh Doanh2 - Ms. Hồng
0901 505 949
kinhdoanh3@aautech.vn
- Kinh Doanh3 - Mr.Dương
0967 787 494
kinhdoanh1@aautech.vn
- Kinh Doanh5 - Ms.Hân
0901 565 949
kinhdoanh5@aautech.vn
- Hỗ Trợ Kinh doanh
0909 266 949
thietbiaau@gmail.com
- Công ty Á Âu
028 6269 1337
thietbiaau@gmail.com
Chính Sách
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là lĩnh vực sản xuất nước sốt, tương ớt, sốt mayonnaise hay các loại dung dịch đặc sệt, việc khuấy trộn hiệu quả đóng vai trò then chốt. Các doanh nghiệp ngày càng tìm kiếm những giải pháp thiết bị giúp tăng năng suất, giảm chi phí, đồng thời đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều và đạt chuẩn an toàn thực phẩm. Máy khuấy 3 trục công suất lớn chính là lựa chọn lý tưởng giúp hiện thực hóa các mục tiêu trên.
Máy khuấy 3 trục là gì? Vì sao được ưa chuộng?
Máy khuấy 3 trục là dòng thiết bị khuấy trộn cao cấp, tích hợp đồng thời ba chuyển động trục riêng biệt trong cùng một bồn khuấy:
-
Trục chính: Khuấy đều toàn bộ nguyên liệu theo chiều dọc hoặc ngang.
-
Trục phân tán (high-speed): Có tốc độ cao giúp phá vỡ cấu trúc hạt, phân tán các thành phần đồng đều.
-
Trục cắt hoặc trục vét (scraper hoặc homogenizer): Cắt mịn, chống bám dính và giúp nguyên liệu không bị đóng cặn ở thành bồn.
Sự kết hợp ba cơ chế hoạt động giúp quá trình khuấy trộn diễn ra mạnh mẽ, toàn diện, và nhanh chóng, đặc biệt hiệu quả với nguyên liệu có độ nhớt cao hoặc dễ tách lớp như các loại nước sốt.
Ưu điểm vượt trội của máy khuấy 3 trục công suất lớn
1. Tăng năng suất vượt trội
Máy có thể xử lý lượng nguyên liệu lớn trong thời gian ngắn. Nhờ ba trục hoạt động đồng thời, thời gian trộn được rút ngắn 30–50% so với các dòng máy khuấy đơn trục thông thường.
2. Đảm bảo chất lượng thành phẩm
Máy giúp nguyên liệu được trộn đều, không vón cục, không tách lớp, không bám thành bồn. Chất lượng sản phẩm đầu ra ổn định, tăng độ tin cậy khi xuất xưởng hoặc đóng gói.
3. Tiết kiệm chi phí vận hành
Dù công suất lớn, máy được tích hợp biến tần điều khiển tốc độ, giúp tối ưu lượng điện tiêu thụ. Đồng thời, việc giảm thời gian trộn và giảm nhân công thao tác cũng giúp doanh nghiệp tiết kiệm đáng kể.
4. Vận hành linh hoạt – Dễ tích hợp tự động hóa
Máy có thể hoạt động độc lập hoặc tích hợp trong dây chuyền sản xuất khép kín. Điều này rất lý tưởng với các nhà máy thực phẩm hiện đại hướng đến tự động hóa và tiêu chuẩn hóa sản xuất.
Lợi ích kinh tế khi đầu tư máy khuấy 3 trục
Nhiều doanh nghiệp lo ngại chi phí đầu tư máy khuấy 3 trục cao hơn các loại máy thông thường. Tuy nhiên, trên thực tế, hiệu quả kinh tế mà máy mang lại lâu dài hoàn toàn xứng đáng, đặc biệt ở các điểm sau:
-
Giảm tổn thất nguyên liệu: Nhờ khuấy đều và cắt mịn, không có hiện tượng vón, dính, đóng cặn.
-
Tiết kiệm nhân công: Vận hành tự động, không cần canh chỉnh nhiều.
-
Tăng sản lượng nhanh chóng: Đáp ứng đơn hàng lớn hoặc mùa vụ cao điểm.
-
Tăng tuổi thọ thiết bị: Máy khuấy 3 trục được thiết kế chuyên dụng, sử dụng vật liệu inox 304/316L chống ăn mòn cao, bền bỉ theo thời gian.
Ứng dụng thực tế trong sản xuất sốt
Máy khuấy 3 trục công suất lớn được sử dụng rộng rãi tại các nhà máy sản xuất:
-
Sốt mayonnaise, tương ớt, tương cà, sốt mè rang, sốt salad…
-
Kem chua, bơ đậu phộng, nước chấm đặc sệt
-
Ngoài ra còn có thể dùng trong mỹ phẩm (kem dưỡng), hóa chất (keo đặc, chất tạo gel…)
Lưu ý khi lựa chọn máy khuấy 3 trục công suất lớn
Để đảm bảo hiệu quả khi đầu tư, doanh nghiệp cần chú ý các yếu tố:
-
Chất liệu bồn và trục khuấy: Nên chọn inox 316L nếu trộn sản phẩm có tính axit hoặc dùng trong ngành thực phẩm.
-
Tính năng gia nhiệt/giữ nhiệt: Quan trọng nếu sản phẩm cần gia nhiệt như sốt đặc.
-
Tốc độ quay từng trục có thể điều chỉnh độc lập.
-
Dung tích phù hợp với mẻ sản xuất tiêu chuẩn của nhà máy.
-
Chọn đơn vị sản xuất uy tín, có thể thiết kế theo yêu cầu riêng.
Kết luận
Trong bối cảnh cạnh tranh khốc liệt của ngành thực phẩm, việc đầu tư đúng thiết bị là chìa khóa để nâng cao năng suất, kiểm soát chi phí và giữ vững chất lượng. Máy khuấy 3 trục công suất lớn chính là lựa chọn chiến lược giúp doanh nghiệp phát triển bền vững, đáp ứng đơn hàng lớn mà vẫn đảm bảo hiệu quả kinh tế.
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI KỸ THUẬT Á ÂU
Nhà Máy: Số 03, An Phú Đông 25, P. An Phú Đông, Quận 12, Tp.HCM
Trụ Sở :17-19 Hoàng Diệu, Phường 13, Quận 4, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại : (028) 6269 1337 Email: thietbiaau@gmail.com Hotline: 0909 266 949
Website: www.maykhuayaau.com amixtech.com bonkhuayaau.com www.aautech.vn